随着第115届南京秋季糖酒会落下帷幕，全国糖酒会的接力棒正式交还成都。近日，从全国糖酒商品交易会组委会传来消息，第116届全国糖酒商品交易会（2027成都春季糖酒会）已正式定档，将于2027年3月25日*27日在成都以“一城双馆”模式举办。作为春糖“前哨站”的酒店展则将提前*3月21日启幕，以5天超长展期为主会场蓄客预热。

双馆联动，32万㎡展区勾勒食饮全景

据了解，本届春糖主会场覆盖成都世纪城新国际会展中心与中国西部博览城，总展览面积超过32万平方米，预计汇聚6500家以上的海内外食品酒类展商及超40万人次专业观众。延续近年“一城双馆”的分工逻辑，世纪城侧重酒类与饮品，西博城则聚焦食品与供应链配套，形成“好喝”与“好吃”的清晰分区。

作为全国糖酒会第36次落地成都，本届展会在展城融合与品类细化上进一步加码。从白酒名酒矩阵到低度潮饮、精酿啤酒，从休闲零食、预制菜到复合调味品与食品机械，展区设置试图覆盖食饮行业从生产端到渠道端的完整链条。

酒店展提前四天，蓄客窗口拉长

与主会场三日展期不同，酒店展将于3月21日*25日先行举办，提前四天开启招商洽谈窗口。这一安排延续了春糖多年来的“酒店蓄客、主馆签约”惯例，旨在利用核心商圈酒店集群的灵活空间，为参展企业提供更充裕的深度对接时间。

据行业数据显示，酒店展的客商签约转化率较主会场高出约30%。本届酒店展依托人民南路、人民北路、火车北站三大核心商圈，布局锦江宾馆、岷山饭店、西藏饭店等三十余家星级酒店，形成白酒、休闲食品、饮品、国际酒水、调味品五大专业展区。其中，锦江宾馆、岷山饭店继续作为酒类招商地标，西藏饭店聚焦休闲食品，万达瑞华、香格里拉等则承接葡萄酒及国际烈酒专区。

成本优势与**对接并重

对于中小品牌与新锐企业而言，酒店展的参展门槛相对可控。展位形式涵盖开放展位、房间展位及整层包馆，1.5万元起即可参展，成本约为主会场的三分之一。房间展位可实现展示、洽谈与住宿一体化，尤其适合需要与经销商进行长线政策沟通的企业。

在客商质量方面，酒店展汇聚的资深经销商、区域总代、连锁商超采购及电商操盘手占比更高，且以“找长线合作、谈深度政策”为核心诉求，决策链相对更短。此外，酒店展期间还将配套举办经销商大会、新品发布会及行业趋势论坛等活动，联动《新经销》《糖烟酒周刊》等媒体进行全流程曝光。

从南京到成都，春糖进入倒计时

随着南京秋糖收官，行业目光已转向半年后的成都。作为2027年食饮行业的首场大型选品与招商盛会，春糖的定档意味着新一轮渠道争夺战即将开启。对于经销商而言，3月21日的酒店展是锁定年度代理权的**站；对于品牌方，能否在成都拿到开年增长入场券，接下来的招商布局节奏*关重要。

目前，酒店展招商通道已开启，核心商圈酒店席位采取“先申请、先审核、先付款、先确认”原则，热门酒店展位资源趋紧。主会场展位预定亦同步推进中。2027年3月的成都，将再次进入“糖酒会时间”。